首次做餐饮加盟店,应该注意哪些方面呢

俗话说得好：“生意做遍，不如开个餐饮店。然而，沈阳餐饮加盟店的竞争程度也随着其高速发展的步伐变得日趋激烈，开餐馆早就不是“选址+厨师”那么简单，即使开一家很小的沈阳餐饮加盟店，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购 省钱省心?设备怎样配置 合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这家沈阳餐饮加盟店的成败。
　　为了帮助各位有意进入餐饮行业打拼、投资小餐馆的创业者，饺印饺子的小编今日总结出以下几点，希望对大家有所帮助。
　　1、沈阳餐饮加盟店选址，选对的不选贵的
　　餐饮开业都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?似乎是这样，我们可以看到很多开在CBD中心的餐饮店，一到饭点门口都停满了车。还有一点就是，选在黄金地段开店，和人说起都倍有面子，不是吗?
　　其实，开店选择也得要看定位和资金。如果你开的店只做普通的大众餐，没必要开到市中心，因为高昂的租金就够你卖出的一半了。还有要看看你的资金链，根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈，选址敲定前一定要算清楚一笔账：除去房租、人力、采购等前期预估成本，沈阳餐饮加盟店要想盈利，保本点大概是多少，实现盈利是否有压力。
　　要知道，相较于传统的热门商圈，一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择，那里成本更低。
　2、锁定消费群体，算好账
　　选定商圈以后，还要综合考量店铺在商圈所处的位置，周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点，通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计，则是得到客流量数据及解析消费群体特征的 “笨”也是 有效的办法。
　　据了解，某全国知名的连锁餐饮在每开一家店之前都会设定好自己的目标群体，去调查研究当地的客流，同时还会以同类型的餐饮企业作为目标对手研究， 终形成一份详细有效的分析报告。所以他们开的每一家店的选址都能达到预期。
　3、精打细算，利用好店铺每一处
　　选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的，除了地址，各位沈阳餐饮加盟店老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。曾经有一个餐饮老板在开业前没有了解清楚当地的供水设施，开业之后发现当地居然不定时断水，他后悔不已。
　　除了面积使用率和基本设施，店铺的附加值则是另一大重点考量标准。前后院可利用空间有多少?哪些是可以免费利用的场地?如何实现店内面积使用率的更大化?各位餐饮老板，请你尽可能地“斤斤计较”吧!
　　
　　此外，合同是跟二房东签，还是跟房东签?跟二房东签，房东是否知情?是延续旧合同，还是重新签订合同?延续旧合同的话，租约还有多久?到期后能否续租?押金的退还等等这些疑问一定要解开。
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。