餐饮店的注意的事项

近年来餐饮店生意都很红火，在这当中都会涉及到餐饮店的承接转让，小编给您整理了以下承接转让餐饮店的注意的事项。如今，餐饮店铺转让的广告随处可见，有的餐饮店铺声称地段好，接手就有稳定的客源，有的店铺声称多年来一直是旺铺，有固定的消费人群和回头客。但是，天上真的会掉馅饼吗？

一些刚餐饮创业的人，看到附近的餐饮旺铺发出转让信息，往往不经过深思熟虑就承接过来。这些刚创业的人缺乏创业经验，看到餐饮店铺平时生意兴隆就觉得能赚钱，认为怕是上天给自己的绝佳机会。其实，这种着急转让的店铺也许是一个陷阱，专等着那些缺乏经验的人跳进去。因为原经营者转让餐饮店铺时习惯隐藏真正的原因，故意发布虚假广告，误导他人钻入圈套。

　　许多餐饮店铺之所以要转让，是因为难以继续经营下去，经营不错的餐厅也只是勉强支撑，所谓的旺铺转让不过是一个陷阱，比如故意贴出“家有急事，低价转让”的广告，实际上却是因为店铺本身没有什么发展潜力，继续开下去只会入不敷出。甚至一些店铺将要拆迁，依然贴着“家有急事，低价转让“的广告.如果不明白转让的原因就盲目接手，很容易上当受骗。

　　其实，所谓的“家有急事”，就是生意不好，被迫转让的幌子，这样的餐饮店铺开业前没有做市场调研，所在的地理位置根本不适合开餐厅，却盲目地把餐厅开在那里，事后生意不好，只能贴出“家有急事，低价转让“的广告，希望有人接过这个烫手的山芋，这种店铺奉行的是，与其一直赔钱，不如低价转让给别人，能赚多少是多少。
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