西式面点从业人员
- 营业时间:08:00-24:00
- 地址:沈阳黄河南大街丽阳大厦A座
- 联系人:秦老师
- 联系电话:点击查看完整号码
详情介绍
西点行业在西方通常被称为烘焙业(bakingindustry),在欧美十分发达。现代西式面点(简称西点)的主要发源地是欧洲。西式面点(westpastry),熟制的方法主要是烘焙即(baked),英文也bakedfoods,即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品
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